04/12/2022 – Pubblicato un nuovo Final Rule per la tracciabilità degli alimenti . In data 21 novembre 2022 la Food and Drug Administration statunitense (FDA) ha pubblicato un testo di legge nella sua forma definitiva (Final Rule) dal titolo “Requirements for Additional Traceability Records for Certain Foods” relativo alla tracciabilità degli alimenti che entrerà in vigore a partire dal 20 gennaio 2023. Altri at... [Prosegui]
31/08/2022 – Aggiornamento periodico del Food Facility Registration number (FFR) per l’export USA Ogni azienda alimentare americana che produce, trasforma, confeziona o stocca alimenti deve essere registrata prima che l’attività abbia inizio, mentre per le società che esportano negli USA la registrazione deve avvenire prima di iniziare ad esportare. Questo è quanto previsto dalla sezione 415 del Federal F... [Prosegui]
12/04/2022 – Trattamenti HPP ed Export USA Il Ministero della Salute in data 25 marzo 2022 ha diramato un aggiornamento alla nota DGISAN 30836 del 29/07/2016. L’aggiornamento è relativo all’impiego di HPP (High Pressure Processing) su prodotti di origine animale destinati all’esportazione verso paesi terzi. Le nuove linee guida seguono le indicazioni emerse durante un recente audit da parte di FSIS-USDA (Food S... [Prosegui]
24/1 0/2021 – Richiamo di prodotto per presenza di sesamo non dichiarato in etichetta negli USA La ditta Demaiz Inc., che opera a San Jose in California negli USA, ha richiamato in questi giorni circa 9.500 kg di prodotti Tamales (*) con ripieno di carne di manzo e maiale a causa di etichettatura errata e allergeni non dichiarati. (*) I tamales sono un piatto tipico di alcune culture dell’America Latina: ... [Prosegui]
10/08/2020 – Dal 1° ottobre 2020 le aziende alimentari che esportano negli USA dovranno disporre di un UFI (Unique Facility Identifier). Tutti gli stabilimenti alimentari che attualmente esportano negli USA e che sono registrati presso la FDA dovranno rinnovare le proprie registrazioni biennali FFR (Food Facility Registration) tra il 1° ottobre e il 31 dicembre 2020. Nel 21 CFR Part 1 – Amendments to Regi... [Prosegui]
03/05/2017 – FDA: la U.S. Food and Drug Administration ha firmato un accordo con il Dipartimento australiano dell’Agricoltura e delle Risorse idriche riconoscendo i reciproci sistemi di sicurezza alimentare come equivalenti tra loro. Questa è la terza volta che l’FDA riconosce un sistema di sicurezza alimentare straniero come equivalente: il primo riconoscimento è avvenuto nei confronti della Nuova... [Prosegui]
01/03/2017 – Food Defense: possibile regolamentazione in Unione Europea ? Durante il meeting della Commissione ENVI del Parlamento Europeo (Commissione sull’ambiente, la salute pubblica e la sicurezza alimentare) del 27 e 28 febbraio 2017, si è ha avuto il primo scambio di opinioni con la Commissione Europea in merito al tema della Food Defense. Ad oggi non sono ancora disponibili report ufficiali dell’in... [Prosegui]
09/01/2017 – Ritiro e richiamo degli alimenti: comparazione delle procedure in UE e USA Avv. Cesare Varallo La regolamentazione relativa alle procedure di ritiro e richiamo [Nota: per la differenza tra “ritiro” e “richiamo”, v. art. 19 Regolamento (CE) No 178/2002] dei prodotti alimentari dal mercato è di fondamentale importanza per tutti gli operatori del settore alimentare, “from farm to fork” e in qualunque ... [Prosegui]
24/09/2016 – Export USA: la partecipazione di ISeven Servizi all’evento promosso dall’Unione Parmense degli Industriali Il 20 settembre 2016 si è svolto a Parma l’incontro ”Il settore agroalimentare negli Stati Uniti: approccio al mercato, nuove regole, opportunità e previsioni” nello storico Palazzo Soragna sede dell’Unione Parmense degli Industriali. L’incontro aveva come obiettivo quello di fornire al... [Prosegui]
24/05/2016 – FDA ha rilasciato il quinto report annuale del Reportable Food Registry (RFR), un portale elettronico al quale devono essere inviati report riguardanti casi di alimenti o mangimi rispetto ai quali vi è una ragionevole probabilità che l’uso degli stessi, o l’esposizione agli stessi, causi serie conseguenze alla salute o la morte di uomini o animali. Si tratta di uno strumento che aiuta l... [Prosegui]
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