06/11/2022 – IFS Food versione 8 La nuova versione 8 dello standard IFS Food è in fase di completamento. Nel corso del 2022 lo standard aggiornato era stato posto in fase di consultazione pubblica fino alla fine del mese di maggio (a tal proposito si veda il nostro articolo dedicato). IFS ha recentemente comunicato che l’IFS International Technical Committee (ITC) ha discusso il draft rivisto della versione 8 d... [Prosegui]
04/11/2022 – Nuova comunicazione della Commissione Europea In data 16 settembre 2022 la Commissione europea ha pubblicato la nuova Comunicazione 2022/C 355/01 relativa all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti le corrette prassi igieniche e le procedure basate sui principi del sistema HACCP, compresa l’agevolazione/la flessibilità in materia di attuazione in det... [Prosegui]
27/10/2022 – Nuova comunicazione della Commissione europea – Audit delle GHP e delle procedure basate sui principi del sistema HACCP. In data 16 settembre 2022 la Commissione europea ha pubblicato la nuova Comunicazione 2022/C 355/01 relativa all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti le corrette prassi igieniche e le procedure basate sui principi del sistema HACC... [Prosegui]
27/10/2022 – Nuova comunicazione della Commissione europea – Procedure basate sui principi del sistema dell’analisi dei pericoli e punti critici di controllo (HACCP) e orientamenti per la loro applicazione In data 16 settembre 2022 la Commissione europea ha pubblicato la nuova Comunicazione 2022/C 355/01 relativa all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti le... [Prosegui]
24/10/2022 – Nuova comunicazione della Commissione europea – La cultura della sicurezza alimentare In data 16 settembre 2022 la Commissione europea ha pubblicato la nuova Comunicazione 2022/C 355/01 relativa all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti le corrette prassi igieniche e le procedure basate sui principi del sistema HACCP, compresa l’agevolazione/la... [Prosegui]
13/10/2022 – Sicurezza alimentare – Nuova comunicazione della Commissione europea – Le GHP In data 16 settembre 2022 la Commissione europea ha pubblicato la nuova Comunicazione 2022/C 355/01 relativa all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti le corrette prassi igieniche e le procedure basate sui principi del sistema HACCP, compresa l’agevolazione/la flessib... [Prosegui]
29/09/2022 – Sicurezza alimentare – Nuova comunicazione della Commissione europea In data 16 settembre 2022 la Commissione europea ha pubblicato la nuova Comunicazione 2022/C 355/01 relativa all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti le corrette prassi igieniche e le procedure basate sui principi del sistema HACCP, compresa l’agevolazione/la flessibilità in materi... [Prosegui]
10/08/2016 – Comunicazione CE su programmi di PRP e su HACCP Il documento “Comunicazione della Commissione Europea relativa all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti i programmi di prerequisiti (PRP) e le procedure basate sui principi del sistema HACCP, compresa l’agevolazione/la flessibilità in materia di attuazione in determinate imprese alimentari” fa seguito... [Prosegui]
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