06/12/2021 – Risultati della prima indagine UE sull’autenticità di erbe e spezie. Le erbe aromatiche e le spezie sono apprezzate per aromatizzare il cibo e potrebbero anche fornire altre proprietà benefiche, come gli effetti antiossidanti e batteriostatici, nonché alcune attività farmacologiche. La loro catena di approvvigionamento è complessa, lunga e globalizzata. L’Europa è una delle principali regioni... [Prosegui]
06/12/2021 – Frodi: modello no-targeted per identificazione olio EVO origine italiana A causa dei cambiamenti climatici e della epidemia di Xylella fastidiosa, la produzione annuale di olio EVO italiano è recentemente diminuita. Per far fronte alle esigenze dei consumatori e dell’industria alimentare, l’Italia è costretta a importare oli di altri Paesi, correndo il rischio di vedere aumentare il numero delle fr... [Prosegui]
10/08/2020 – Etichettatura sull’origine obbligatoria per carni suine trasformate Via libera al decreto che rende obbligatoria l’indicazione dell’origine delle carni suine nell’etichettatura nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi. Il provvedimento è già alla firma dei ministri Bellanova, Patuanelli e Speranza, dopo che è trascorso il periodo di 3 mesi per l’autorizzazione... [Prosegui]
27/08/2017 – Grano duro: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine, in etichetta, del grano duro per paste di semola di grano duro” (vedi testo del Decreto) Grano duro: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine, in etichetta, del grano duro per paste di semola di grano duro” Le disposizioni del presente decreto si applicano al... [Prosegui]
27/08/2017 – Riso: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine in etichetta del riso” (vedi testo del Decreto) Le disposizioni del presente decreto si applicano al riso come definito dalla legge 18 marzo 1958, n. 325, di cui ai codici doganali 1006. Sull’etichetta del riso devono essere indicate le seguenti diciture: «Paese di coltivazione del riso»: nome del Paese... [Prosegui]
16/06/2017 – Etichettatura latte: pubblicate dal MIPAAF le linee guida sull’indicazione dell’origine. Il 26 maggio 2017 il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Dipartimento delle Politiche Competitive, della Qualità Agroalimentare, Ippiche e della Pesca) ha pubblicato le Linee guida recante istruzioni operative per l’indicazione dell’origine del latte in etichetta. Questo documento è stato... [Prosegui]
13/06/2017 – Il Mipaaf ha notificato a Bruxelles lo Schema di Decreto interministeriale concernente l’indicazione dell’origine in etichetta del riso, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori Prima di essere adottato in Consiglio dei Ministri è necessario che il provvedimento passi il vaglio della Commissione europea. Conformemente al... [Prosegui]
12/05/2017 – Latte : pubblicate Linee guida recante istruzioni operative per l’indicazione dell’origine del latte in etichetta Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato le Linee guida recante istruzioni operative per l’indicazione dell’origine del latte in etichetta in relazione a quanto disposto dal D.M. 990 del 28 marzo 2017 finalizzato a favorire l’accesso del consumatore all... [Prosegui]
08/02/2017 – Origine in etichetta per latte e prodotti lattieri caseari Disposizioni applicative del decreto interministeriale 9 dicembre 2016 (G.U. n 15 del 19-01-2017) concernente l’indicazione dell’origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattiero-caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011 Con la presente circolare vengono forniti chiarimenti circa le modalità applicat... [Prosegui]
25/01/17 – Origine in etichetta per latte e prodotti lattieri caseari Decreto MIPAAF – Indicazione dell’origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori Il presente decreto – che si applica a tutti i tipi di latte ed ai prodotti lattiero-cas... [Prosegui]
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