FSMA Archives - ISEVEN Servizi

Data: 04 Dic 2022

Tag: FDA, FSMA, rintracciabilità, sicurezza alimentare, tracciabilità, USA

USA – Nuova legge sulla tracciabilità

04/12/2022 – Pubblicato un nuovo Final Rule per la tracciabilità degli alimenti . In data 21 novembre 2022 la Food and Drug Administration statunitense (FDA) ha pubblicato un testo di legge nella sua forma definitiva (Final Rule) dal titolo “Requirements for Additional Traceability Records for Certain Foods” relativo alla tracciabilità degli alimenti che entrerà in vigore a partire dal 20 gennaio 2023. Altri at... [Prosegui]

Data: 23 Feb 2022

Tag: Allergens, FDA, Food, Food Safety, FSMA, Labeling, USDA

Allergeni e situazioni di recall

23/02/2022 – Anatomia dei Recalls per presenza di allergeni negli alimenti Il richiamo di un prodotto è senza dubbio un evento sgradito all’azienda alimentare. Negli ultimi anni i richiami di prodotto per la presenza di allergeni non dichiarati sono diventati la principale ragione di richiamo di prodotto dal mercato. Spesso la FDA e l’USDA classificano il richiamo per allergene non dichiarato come un richiamo d... [Prosegui]

Data: 18 Feb 2022

Tag: Allergens, Dietary Supplements, FDA, Food, food additives, Food Safety, FSMA, Guidance, Labeling

FDA e Food guidance: prossime pubblicazioni

18/02/2022 – Le prossime Linee guida della U.S. FDA al programma alimentare Sul sito ufficiale della U.S. Food & Drug Administration (FDA) il 31/01/2022 è stata pubblicata una comunicazione dal titolo Foods Program Guidance Under Development che contiene un elenco di argomenti che FDA ha intenzione di sviluppare tramite documenti di orientamento o revisioni di documenti già esistenti. Questa specifica atti... [Prosegui]

Data: 04 Apr 2019

Tag: CFR 121, Export USA, Food Defence, Food Defense, FSMA, Intentional adulteration

FSMA Final rule sulle contaminazioni intenzionali (intentional adulteration)

Legge finale del FSMA sulle strategie di mitigazione destinate a proteggere gli alimenti dall’adulterazione intenzionale Il 27 maggio 2016 è stato pubblicato negli Stati Uniti il testo di legge 21 CFR Parts 11 and 121 – Mitigation Strategies To Protect Food Against Intentional Adulteration (Final Rule). È interessante far notare che il documento è parte integrante dell’ampio processo di riforma legislativa volt... [Prosegui]

Data: 02 Dic 2018

Tag: FDA, FFR, Food Facilities Registration, FSMA

Rinnovo biennale della registrazione FDA

02/12/2018 – Rinnovo biennale della registrazione FDA Si ricorda che entro il 31 dicembre 2018, così come previsto dal “Food Safety Modernization Act” (FSMA), le aziende agroalimentari che esportano negli USA hanno l’obbligo di rinnovare la loro registrazione sul sito della Food and Drug Administration (FDA) secondo quanto indicato sul sito della stessa FDA in una apposita pagina dedicata . La sezione 415 del F... [Prosegui]

Data: 04 Set 2017

Tag: CFR 117, FDA, Food Safety Plan Builder, FSMA, FSPB, HARPC, Preventive Controls

Novità FDA – Ecco il Food Safety Plan Builder

27/09/2017 -Food Safety Plan Builder e Food Safety Plan. Al fine di aiutare gli operatori a conformarsi a quanto stabilito dal Food Safety Modernization Act (FSMA) relativamente all’adozione di Food Safety Plan in conformità a quanto previsto dal Title 21 Part 117—Current good manufacturing practice, hazard analysis, and risk-based preventive controls for human food, l’FDA ha pubblicato un nuovo software per pe... [Prosegui]

Data: 03 Mag 2017

Tag: Australian, Australian Department of Agriculture and Water Resources, FDA, FSMA, USA

Accordo FDA e Australian Department of Agriculture and Water Resources

03/05/2017 – FDA: la U.S. Food and Drug Administration ha firmato un accordo con il Dipartimento australiano dell’Agricoltura e delle Risorse idriche riconoscendo i reciproci sistemi di sicurezza alimentare come equivalenti tra loro. Questa è la terza volta che l’FDA riconosce un sistema di sicurezza alimentare straniero come equivalente: il primo riconoscimento è avvenuto nei confronti della Nuova... [Prosegui]

Data: 01 Mar 2017

Tag: FFR, FSMA, HACCP, HARPC, PCQI

FSMA: alcuni approfondimenti (parte 1)

01/03/2017 – Il FSMA (Food Safety Modernization Act), firmato in legge dal Presidente Obama il 4 gennaio 2011, è il documento che definisce gli elementi portanti dell’ampio processo di riforma e rinnovamento legislativo previsto per migliorare e rafforzare l’intero impianto del sistema di sicurezza alimentare statunitense. Il nuovo approccio intende rendere maggiormente sicura l’intera catena di fornitura dei ... [Prosegui]

Data: 01 Mar 2017

Tag: BRC Agents and Brokers, BRC Global Standards, FSMA, seconda revisione

BRC Agents and Brokers: bozza della seconda revisione

01/03/2017 – BRC Agents and Brokers: bozza della seconda revisione – Lo standard BRC Agents and Brokers è in fase di aggiornamento: BRC Global Standards ha reso disponibile la bozza della seconda revisione del documento ed organizzato una consultazione pubblica che si concluderà il prossimo 11 marzo. Le certificazioni rispetto alla nuova revisione saranno rilasciate a partire dal mese di febbraio 2018. ... [Prosegui]

Data: 11 Ago 2016

Tag: Export USA, FDA, FSMA, HARPC, Nota MIN SAN, PCQI, Preventive Controls

Export USA – Nota MIN SAN su prodotti competenza FDA

10/08/2016 – Export USA e nota Ministero della Salute su prodotti di competenza FDA La Nota 29559 del 21/07/2016 del Ministero della Salute conferma che la Commissione UE e la Food & Drug Administration americana (FDA) stanno lavorando ad un accordo per definire procedure più snelle di recepimento delle modifiche derivanti dal Food Safety Modernisation Act (FSMA) per gli operatori comunitari interessati da... [Prosegui]

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