24/05/2016 – FDA ha rilasciato il quinto report annuale del Reportable Food Registry (RFR), un portale elettronico al quale devono essere inviati report riguardanti casi di alimenti o mangimi rispetto ai quali vi è una ragionevole probabilità che l’uso degli stessi, o l’esposizione agli stessi, causi serie conseguenze alla salute o la morte di uomini o animali. Si tratta di uno strumento che aiuta l... [Prosegui]
26/05/2016 – Food Defense Final Rule Nella giornata di oggi FDA (vedi) ha comunicato che ha completato il testo di una nuova legge sulla sicurezza alimentare all’interno del Food Safety Modernization Act (FSMA) che aiuterà a prevenire su vasta scala danni per la salute pubblica attraverso la richiesta alle aziende negli Stati Uniti ed all’estero di adottare misure per prevenire adulterazioni intenzionali... [Prosegui]
26/05/2016 – Imports of chlorinated chicken under the TTIP agreement – QeA to EU Commission The following answer, given by the EU Commission, probably won’t stop galloping fears in the fiercest opposers of TTIP …but could help… The point is not under discussion, in EU no similar treatment is or will be authorised in light of the TTIP: and if it will ever be, will be under EFSA scrutiny and not as a subst... [Prosegui]
26/05/2016 – Etichettatura nutrizionale USA Il 20 maggio 2016 l’FDA ha annunciato il completamento della nuova etichettatura nutrizionale per gli alimenti confezionati, la quale, riflettendo le nuove evidenze scientifiche – inclusi i rapporti tra la dieta e le malattie non trasmissibili (cd. NCD, “non communicable diseases”) come l’obesità e le malattie cardiache – renderà più facile per i consuma... [Prosegui]
02/04/2016 – On 4 June 2015, the European Food Safety Authority (EFSA) published its first full risk assessment of acrylamide in food. Experts from EFSA’s Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) reconfirmed previous evaluations that acrylamide in food potentially increases the risk of developing cancer for consumers in all age groups. Evidence from animal studies shows that acrylamide and its metabol... [Prosegui]
13/11/2015 – Sono stati pubblicati tre nuovi Final Rule nell’ambito dell’implementazione del Food Safety Modernization Act (FSMA). Final Rule Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for Human Consumption. E’ stata pubblicata la presente final rule nel Federal Register. Per minimizzare il rischio di gravi conseguenze per la salute dei consumatori dal consumo di alimenti... [Prosegui]
12/01/2015 – Bisfenolo A (BPA): entrata in vigore in Francia della legge n° 2010-729 del 30 giugno 2010, modificata dalla legge n° 2012-1442 del 24 dicembre 2012 relativa al divieto di utilizzo in tutti i materiali ed oggetti destinati al contatto con gli alimenti. Dal primo gennaio 2015 è entrata in vigore in Francia il divieto di utilizzo del bisfenolo A (BPA) in tutti gli imballaggi, recipienti e utensili destinat... [Prosegui]
12/01/2015 – FDA pubblica uno studio relativo alla valutazione retrospettiva dei risultati del Food Contact Notification Program nei primi 10 anni di applicazione per le sostanze a contatto con gli alimenti (FCS – Food Contact Substances). Il Food Contact Notification Program è una delle possibilità previste dalla legislazione statunitense e da FDA per l’immissione nel mercato e l’utilizzo di nuove sostanze e materia... [Prosegui]
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