FDA Archives - ISEVEN Servizi

Data: 19 Feb 2023

Frodi alimentari – Linee guida per gli operatori.

19/02/2023 – Frodi alimentari – Linee guida per gli operatori. La frode alimentare è una tematica che diventa strettamente legata alla Food Safety nel momento in cui compiendo l’atto fraudolento si rende un alimento dannoso per la salute umana. Negli ultimi 10 anni, l’integrità delle catene alimentari rispetto alle frodi alimentari è stata messa in discussione a causa di casi di frode alimentare di alto p... [Prosegui]

Data: 08 Feb 2023

Tag: allergen, Draft Guidance, FDA

FDA Draft Guidance su etichettatura allergeni

08/02/2023 – Etichettatura degli allergeni – FDA pubblica una Draft Guidance La FDA statunitense ha pubblicato a novembre del 2022 la Draft Guidance for Industry: Questions and Answers Regarding Food Allergen Labeling (Edition 5) sui requisiti di etichettatura degli allergeni alimentari per aiutare l’industria alimentare ad indicare correttamente in etichetta i principali allergeni ovvero i cosiddetti Big... [Prosegui]

Data: 22 Gen 2023

Tag: adulterazione, EMA, FDA, frodi, Miele

FDA e miele importato – Allerte per adulterazione

22/01/2023 – FDA e miele importato, pubblicate le allerte per adulterazione motivata da ragioni economiche La FDA statunitense ha reso disponibili i risultati di una serie di analisi, condotte tra il 2021 ed il 2022, in relazione all’adulterazione del miele motivata da ragioni economiche (Economically Motivated Adulteration, EMA). Una situazione da considerarsi come EMA si verifica, ad esempio, nel moment... [Prosegui]

Data: 22 Gen 2023

Tag: FDA, FSVP

FDA – Nuova linea guida su Foreign Supplier Verification Program (FSVP)

22/01/2023 – Pubblicata da FDA la guida finale sul Foreign Supplier Verification Program (FSVP). In data 10 gennaio 2023, la Food & Drug Administration (FDA) ha pubblicato la versione finale della linea guida (Guidance for Industry) per gli importatori relativa al Foreign Supplier Verification Programs for Importers of Food for Humans and Animals (di seguito FSVP). Il FSVP (Programma di verifica per i forni... [Prosegui]

Data: 04 Dic 2022

Tag: FDA, FSMA, rintracciabilità, sicurezza alimentare, tracciabilità, USA

USA – Nuova legge sulla tracciabilità

04/12/2022 – Pubblicato un nuovo Final Rule per la tracciabilità degli alimenti . In data 21 novembre 2022 la Food and Drug Administration statunitense (FDA) ha pubblicato un testo di legge nella sua forma definitiva (Final Rule) dal titolo “Requirements for Additional Traceability Records for Certain Foods” relativo alla tracciabilità degli alimenti che entrerà in vigore a partire dal 20 gennaio 2023. Altri at... [Prosegui]

Data: 07 Set 2022

Tag: DUNS, FDA, FFR, FSVP, UFI, Unique Facility Identifier, USA

USA – Aggiornamento periodico del Food Facility Registration number (FFR)

31/08/2022 – Aggiornamento periodico del Food Facility Registration number (FFR) per l’export USA Ogni azienda alimentare americana che produce, trasforma, confeziona o stocca alimenti deve essere registrata prima che l’attività abbia inizio, mentre per le società che esportano negli USA la registrazione deve avvenire prima di iniziare ad esportare. Questo è quanto previsto dalla sezione 415 del Federal F... [Prosegui]

Data: 09 Mag 2022

Tag: DUNS, FDA, FSVP, UFI, US export

Codice DUNS e FSVP – Le novità

09/05/2022 – Obbligo del codice DUNS per gli importatori sottoposti al FSVP A novembre 2015 FDA ha emesso il Final rule per quanto riguarda il FSVP (Foreign Supplier Verification Program) per gli importatori di alimenti per il consumo umano e animale. Il FSVP è codificato nel 21 CFR 1.500 – 1.514 che specifica gli alimenti e gli importatori che devono sottostare a tale legge. Tra le diverse disposizioni a cui l... [Prosegui]

Data: 20 Apr 2022

Tag: allergeni, Big Eight, Draft Guidance, FDA

FDA e nuovi allergeni (draft guidance)

20/04/2022 – Bozza della Linea Guida FDA sulla valutazione dell’importanza per la salute pubblica degli allergeni alimentari diversi dai Big Eight In data 18 aprile 2022 la FDA statunitense ha pubblicato la bozza del documento “Draft Guidance for FDA Staff and Stakeholders: Evaluating the Public Health Importance of Food Allergens Other Than the Major Food Allergens Listed in the Federal Food, Drug, and Cosmeti... [Prosegui]

Data: 21 Mar 2022

Tag: FDA, Linee guida, Recall, Voluntary Recalls

Recalls – Linee guida FDA per voluntary recalls

21/03/2022 – FDA – Linee guida per l’industria – Initiation of Voluntary Recalls La FDA (Food and Drug Administration) statunitense ha concluso il lavoro iniziato nel 2019 per fornire delle linee guida rispetto al tema del Richiamo volontario del prodotto alimentare: in data 3 marzo 2022 ha quindi pubblicato una news in merito all’approvazione della linea guida Initiation of Voluntary Recalls Under 21 CFR... [Prosegui]

Data: 23 Feb 2022

Tag: Allergens, FDA, Food, Food Safety, FSMA, Labeling, USDA

Allergeni e situazioni di recall

23/02/2022 – Anatomia dei Recalls per presenza di allergeni negli alimenti Il richiamo di un prodotto è senza dubbio un evento sgradito all’azienda alimentare. Negli ultimi anni i richiami di prodotto per la presenza di allergeni non dichiarati sono diventati la principale ragione di richiamo di prodotto dal mercato. Spesso la FDA e l’USDA classificano il richiamo per allergene non dichiarato come un richiamo d... [Prosegui]

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