19/09/2022 – Nutri-Score – Revisionato l’algoritmo Il Comitato Scientifico Internazionale (ScC) del Nutri-Score ha presentato un primo rapporto che raccomanda modifiche all’algoritmo che permette i calcoli del Nutri-Score. La revisione ha riguardato molti punti deboli del calcolo che fornisce l’etichetta con la scala a semaforo. Il comitato direttivo di Nutri-Score ha approvato all’unanimità le modifiche ... [Prosegui]
08/08/2022 – Waitrose rimuove la data di scadenza da frutta e verdura Di recente sono state pubblicate alcune notizie nella stampa Britannica che riguardano l’azione che Waitrose, la catena di supermercati del Regno Unito, sta per compiere. A partire da settembre di quest’anno la data di scadenza (BBD – Best Before Date) su quasi 500 prodotti appartenenti alle categorie frutta e verdura verrà eliminata. L... [Prosegui]
16/09/2017 – Etichettatura: approvato il 15 settembre 2017 il Decreto Legislativo che fissa l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione o confezionamento in etichetta L’ufficio stampa del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato in data 15/09/17 la notizia che il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva il decreto legislativo che reintroduce l̵... [Prosegui]
27/08/2017 – Grano duro: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine, in etichetta, del grano duro per paste di semola di grano duro” (vedi testo del Decreto) Grano duro: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine, in etichetta, del grano duro per paste di semola di grano duro” Le disposizioni del presente decreto si applicano al... [Prosegui]
27/08/2017 – Riso: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine in etichetta del riso” (vedi testo del Decreto) Le disposizioni del presente decreto si applicano al riso come definito dalla legge 18 marzo 1958, n. 325, di cui ai codici doganali 1006. Sull’etichetta del riso devono essere indicate le seguenti diciture: «Paese di coltivazione del riso»: nome del Paese... [Prosegui]
27/08/2017 – FSIS ed etichettatura – Lo United States Department of Agriculture (USDA) Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha pubblicato le linee guida sull’etichettatura degli alimenti sottoposti alla propria giurisdizione e che riportano claims per cui è prevista la preautorizzazione dell’etichetta da parte dell’ente stesso. Il documento aggiorna le precedenti linee guida del 20... [Prosegui]
04/04/2017 – Etichettatura – Il MIPAAF rende noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato in data 17/03/2017 lo schema di decreto attuativo che reintroduce l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento in etichetta. L’Italia ha stabilito la reintroduzione dell’obbligo – già previsto dalla normativa italiana ma abrogato da quella europea in materia di eti... [Prosegui]
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