Regolamento delegato (UE) n. 1040/2014 della Commissione, del 25 luglio 2014, che modifica la direttiva 2001/112/CE concernente i succhi di frutta e altri prodotti analoghi destinati all’alimentazione umana per adeguarne l’allegato I al progresso tecnico.
(Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 288 del 02/10/2014)
Il progresso tecnico ha reso disponibili nuove sostanze per la chiarificazione dei succhi. Si tratta di proteine vegetali derivate da frumento, piselli o patate, che offrono un’alternativa alla gelatina derivata da prodotti animali attualmente autorizzata. Occorre modificare l’allegato I, parte II, punto 3, della direttiva 2001/112/CE inserendovi le nuove sostanze suddette.
Entrata in vigore ed in applicazione: 5 ottobre 2014.
