25/01/17 – Origine in etichetta per latte e prodotti lattieri caseari Decreto MIPAAF – Indicazione dell’origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori Il presente decreto – che si applica a tutti i tipi di latte ed ai prodotti lattiero-cas... [Prosegui]
16/12/2016 – Vino : disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino. Nella Gazzetta Ufficiale n. 302 del 28.12.2016 è stata pubblicata la Legge 12 dicembre 2016, n. 238, recante “Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino”. La legge entra in vigore il 12 gennaio 2017. La presente legge reca le norme nazionali per la... [Prosegui]
21/12/2016 – Richiamo di prodotto e avvio sistema di pubblicazione dati inerenti prodotti richiamati Il Regolamento (CE) 178/2002, che istituisce un sistema di allerta rapido per la notifica di un rischio diretto o indiretto per la salute umana, dovuto alluso di alimenti o mangimi, prevede procedure, non solo per la rintracciabilità ed il ritiro dell’alimento non considerato sicuro, ma anche per il rich... [Prosegui]
16/12/2016 – Glifosato L’EFSA ha divulgato i dati grezzi utilizzati nella valutazione UE della sicurezza del pesticida glifosato. Le informazioni sono state trasmesse a un gruppo di eurodeputati che aveva presentato richiesta ufficiale di visionare le informazioni. Le informazioni rese pubbliche oggi includono i dati grezzi provenienti da tutti gli studi di genotossicità e cancerogenicità utilizzati per ... [Prosegui]
13/12/2016 – Dichiarazione nutrizionale Si ricorda che dal 13 dicembre 2016 scatta l’obbligo di indicazione in etichetta della dichiarazione nutrizionale per i prodotti alimentari, così come stabilito nell’articolo 9 del Regolamento (UE) n. 1169/2011. I criteri di applicazione dell’obbligo sono descritti nella Sezione 3 del Regolamento (artt. 29-35) e nell’Allegato V – Alimenti ai quali non si app... [Prosegui]
23/11/2016 – Reg UE 1169 e deroghe sulle dichiarazioni nutrizionali Circolare Interministeriale – Disposizioni del Reg UE 1169 del 2011 relative agli alimenti ai quali non si applica l’obbligo della dichiarazione nutrizionale. Allegato V, punto 19. E’ stata pubblicata una note interministeriale che fissa delle deroghe in merito all’obbligo di utilizzo delle dichiarazioni nutrizionali. L... [Prosegui]
24/09/2016 – Reg UE 1413 del 2016 della Commissione, del 24 agosto 2016, che modifica il regolamento (UE) n. 432/2012 relativo alla compilazione di un elenco di indicazioni sulla salute consentite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini Con il Reg UE 1413 sono state autorizzate due indicazioni applicabili a... [Prosegui]
24/09/2016 – Il Reg UE 1416 del 2016 è il settimo emendamento del Reg. (UE) 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari, noto anche come regolamento PIM. Il regolamento UE 1416 del 2016 appena pubblicato ha determinato diverse modifiche e rettifiche del testo del regolamento PIM; in particolare si segnalano: inserita la definizione ... [Prosegui]
10/08/2016 – Aromi modifiche all’allegato I del Reg. 1334 del 2008 E’ stato pubblicato il Regolamento (UE) 2016/1244 della Commissione, del 28 luglio 2016, che modifica l’allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda determinate sostanze aromatizzanti appartenenti a un gruppo con struttura di insaturazione alfa-beta Nel caso delle cinq... [Prosegui]
10/08/2016 – Comunicazione CE su programmi di PRP e su HACCP Il documento “Comunicazione della Commissione Europea relativa all’attuazione dei sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti i programmi di prerequisiti (PRP) e le procedure basate sui principi del sistema HACCP, compresa l’agevolazione/la flessibilità in materia di attuazione in determinate imprese alimentari” fa seguito... [Prosegui]
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