27/09/2017 -Food Safety Plan Builder e Food Safety Plan. Al fine di aiutare gli operatori a conformarsi a quanto stabilito dal Food Safety Modernization Act (FSMA) relativamente all’adozione di Food Safety Plan in conformità a quanto previsto dal Title 21 Part 117—Current good manufacturing practice, hazard analysis, and risk-based preventive controls for human food, l’FDA ha pubblicato un nuovo software per pe... [Prosegui]
27/08/2017 – Grano duro: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine, in etichetta, del grano duro per paste di semola di grano duro” (vedi testo del Decreto) Grano duro: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine, in etichetta, del grano duro per paste di semola di grano duro” Le disposizioni del presente decreto si applicano al... [Prosegui]
27/08/2017 – Riso: pubblicato il Decreto del 26 luglio 2017 “Indicazione dell’origine in etichetta del riso” (vedi testo del Decreto) Le disposizioni del presente decreto si applicano al riso come definito dalla legge 18 marzo 1958, n. 325, di cui ai codici doganali 1006. Sull’etichetta del riso devono essere indicate le seguenti diciture: «Paese di coltivazione del riso»: nome del Paese... [Prosegui]
27/08/2017 – Picoxystrobin: pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/1455 della Commissione, del 10 agosto 2017, concernente il mancato rinnovo dell’approvazione della sostanza attiva picoxystrobin, in conformità al regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo all’immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari, e la modifica dell’allegato del regolam... [Prosegui]
27/08/2017 – Prodotti fitosanitari: pubblicato il Regolamento (UE) 2017/1432 della Commissione, del 7 agosto 2017, che modifica il regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo all’immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari per quanto riguarda i criteri per l’approvazione delle sostanze attive a basso rischio (vedi testo del Regolamento) L’allegato II, pun... [Prosegui]
27/08/2017 – Contratti di filiera e di distretto 2015-2020: pubblicata da parte del MIPAAF la circolare applicativa. Il MIPAAF rende noto che è stata pubblicata sul sito internet la circolare applicativa per l’attivazione dei contratti di filiera e di distretto. Si tratta di uno strumento che ha una dotazione finanziaria di 60 milioni di euro in contributo conto capitale e 200 milioni di euro di contribu... [Prosegui]
27/08/2017 – Fipronil e crisi delle uova contaminate. In questo periodo di crisi relativo all’allerta comunitaria con notifica n. 2017.1065 si susseguono numerosi aggiornamenti. Si segnalano fra questi: il Comunicato n. 85 del Ministero della Salute del 23 agosto 2017 (Uova al Fipronil, aggiornamento al 23 agosto) nel quale sono resi i noti i dati aggiornati sui controlli effettuati in merito alla presenza di ... [Prosegui]
27/08/2017 – FSIS ed etichettatura – Lo United States Department of Agriculture (USDA) Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha pubblicato le linee guida sull’etichettatura degli alimenti sottoposti alla propria giurisdizione e che riportano claims per cui è prevista la preautorizzazione dell’etichetta da parte dell’ente stesso. Il documento aggiorna le precedenti linee guida del 20... [Prosegui]
04/07/2017 – Crostacei e molluschi: vi sono interessanti novità in merito alle reazioni allergiche connesse la consumo di alcune derrate alimentari. Da maggio 2017, in Svizzera gli insetti sono considerati una derrata alimentare. I grilli, le locuste migratorie e le larve della farina (Tenebrio molitor, Acheta domesticus e Locusta migratoria) possono essere cedute ai consumatori a determinate condizioni, come ... [Prosegui]
04/07/2017 – Reg UE 1169: è stata pubblicata la Rettifica del regolamento delegato (UE) n. 78/2014 della Commissione, del 22 novembre 2013, che modifica gli allegati II e III del regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, per quanto riguarda determinati cereali che provocano allergie o intolleranze e prodotti alim... [Prosegui]
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