Nato il 5 giugno 1972
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Tag: Food defense, Food safety, HACCP, PCQI, FSMA, BRC GSFS, IFS FOOD
Andrea Parlato ha operato dal 2001 in diversi settori agroalimentari svolgendo attività di Controllo Qualità e di Responsabile Qualità. Dal 2019 collabora con Iseven Servizi sc in attività di ispezione e di consulenza in alcune realtà industriali italiane operanti in diversi settori agroalimentari (carni, dolciario, lattiero-caseario, prodotti da banco).
Svolge interventi di assistenza su progetti relativi a:
- implementazione di sistemi di gestione aziendali per la qualità (ISO 9001:2008/15) e la sicurezza alimentare (HACCP, BRC-GSFS, IFS Food, ISO 22000:2018, ISO 22005:2008);
- attività di verifica ispettiva di parte prima e seconda;
- analisi del rischio igienico sanitario;
- formazione su tematiche igienico sanitarie e normativa applicabile al settore alimentare;
- implementazione di sistemi di Food Defense in aziende del settore agroalimentare.
Qualifiche
- Certificato di abilitazione per Valutatori Responsabili Sistemi di Gestione per la Qualità secondo la norma UNI EN ISO 9001:2000 registrato IRCA
- Qualifica di Preventive Control Qualified Individual – certificato 59389d3e (corso effettuato a gennaio 2018)
- Qualifica FSPCA Intentional Adulteration Vulnerability Assessments Certificate # 7df8592f