06/09/2021 – Aggiornamenti legislativi dall’Unione Europea – Modifiche al Reg. UE 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di sclerozi della Claviceps spp. e di alcaloidi della Claviceps spp. e i tenori massimi di alcaloidi tropanici in alcuni alimenti. Nel mese di agosto l’Unione Europea ha emanato due nuovi regolamenti che hanno apportato alcune modifiche all’allegato del Reg. UE 1881/2006 per quanto r... [Prosegui]
01/09/2021 – Aggiornamenti legislativi dall’Unione Europea – Modifiche al Reg. UE 1881/2006 per quanto riguarda i tenori di Piombo e Cadmio in alcuni alimenti. Nel mese di agosto l’Unione Europea ha emanato due nuovi regolamenti che hanno apportato alcune modifiche all’allegato del Reg. UE 1881/2006 per quanto riguarda il contenuto di Piombo e Cadmio in alcuni alimenti. Si tratta del Reg. UE 2021/1317 del 9 ago... [Prosegui]
12/08/2021 – Brexit – Integrazioni alla nota 0025710-24/06/2021- Registrazione stabilimenti produttori di alimenti composti sul sistema informativo comunitario TRACES NT Il Ministero della Salute con la prima nota di integrazione alla nota 002571-24/06/2021 chiarisce che le aziende produttrici di alimenti composti che esportano nel Regno Unito, sono tenute a registrarsi nel portale Traces NT solo nei casi... [Prosegui]
12/08/2021 – FAO – Guidance for preventing transmission of COVID-19 within food businesses La FAO ha pubblicato in data 2 agosto 2021 una nuova versione delle linee guida sulla prevenzione della trasmissione del virus Covid-19 nelle aziende alimentari. La precedente versione era stata pubblicata in data 7 aprile 2020. A seguito delle nuove conoscenze acquisite, nel corso dei mesi scorsi, la FAO ha voluto ... [Prosegui]
27/07/2021 – Guidance for Industry: Use of Recycled Plastics in Food Packaging (Chemistry Considerations) FDA ha pubblicato a luglio 2021 una nuova Linea Guida per l’industria dal titolo: Use of Recycled Plastics in Food Packaging (chemistry consideration) – Utilizzo di Plastica Riciclata nel Packaging per i Prodotti Alimentari. La nuova Linea Guida sostituisce il documento di dicembre 1992 intitolato: “Points ... [Prosegui]
20/07/2021 – Linee Guida per la gestione operativa del Sistema di allerta per alimenti, mangimi e materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti La Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le Regioni e le Province autonome di Trento e di Bolzano in data 5 maggio 2021 ha approvato l’intesa relativa alle “Linee Guida per la gestione operativa del Sistema di allerta per alimenti, mangimi e mate... [Prosegui]
20/07/2021 – Decreto 12 05 21 – Imposta di consumo sulle bevande edulcorate Il Ministero dell’economia e delle finanze ha pubblicato nella Gazzetta ufficiale – serie generale n. 125 del 27/05/2021 il decreto 12 maggio 2021 relativo all’imposta sugli edulcoranti impiegati nelle bevande. Il decreto stabilisce le modalità di attuazione dell’art. 1, comma 661 della Legge 27 dicembre 2019, n. 160 che stabilisce una ... [Prosegui]
20/07/2021 – Parere CNSA – Micotossine non regolamentate: Aflatossina M1, Aflatossicolo, Sterigmatocina in prodotti lattiero-caseari. Il CNSA (Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare) ha pubblicato in data 24 febbraio 2021 un parere sul tema: “Micotossine non regolamentate: Metaboliti dell’aflatossina B1 (aflatossina M1 e aflatossicolo) e sterigmatocistina in prodotti lattiero-caseari”. Il parere è... [Prosegui]
06/07/2021 – Prassi di riferimento 112:2021 “Buone pratiche di fabbricazione degli integratori alimentari” UNI (Ente nazionale italiano di unificazione) ha pubblicato in data 24 giugno 2021 il documento UNI/PdR 112:2021 dal titolo “Buone pratiche di fabbricazione degli integratori alimentari”. Il documento fa parte della categoria delle Prassi di Riferimento così come previsto dal Reg. UE 1025/2012 e introduce ... [Prosegui]
16/03/2021 – Nuovo Decreto n. 27 del 02/02/21 In data 11/03/2021 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il D.lgs. n. 27 del 2 febbraio 2021. Il Decreto, che entrerà in vigore a far data dal 26/03/2021, è finalizzato ad adeguare e raccordare le disposizioni nazionali vigenti alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625 in materia di controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuate per garantir... [Prosegui]
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