08/12/2022 – Pubblicata da IFS FOOD una nuova linea guida sul Pest control.
IFS ha pubblicato la seconda edizione della Linea Guida dal titolo IFS Food – Pest Control Guideline.
Nella parte dedicata ai ringraziamenti per coloro i quali hanno collaborato all’elaborazione del documento è citato Daniel Schröer (Co-Owner e CEO di Futura GmbH) ed anche l’ANID (Associazione Nazionale delle Imprese di Disinfestazione).
La linea guida IFS Pest Control è un documento di supporto alle aziende certificate IFS finalizzato a migliorare la loro comunicazione con i professionisti che gestiscono la lotta agli infestanti: nella Linea guida è precisato che il controllo degli infestanti è soggetto a normative differenti nei diversi Paesi del mondo e che quindi questo aspetto dev’essere preso in considerazione.
Come indicato da IFS nel proprio sito questa nuova versione della linea guida ha introdotto alcune novità:
- Sono stati introdotti aspetti di sostenibilità e digitalizzazione a seguito del “Green Deal” dell’Unione Europea;
- Sono spiegati i principi della lotta integrata agli infestanti, fornendo anche degli esempi;
- Sono presentati nuovi strumenti e tecniche innovative per la gestione degli infestanti;
- Sono analizzati i requisiti IFS relativi alla gestione degli infestanti e sono indicate possibili domande che gli auditor potrebbero porre;
- È stato aggiunto un esempio di analisi del rischio dettagliata per alcuni infestanti.
Partendo dal presupposto che numerosi prodotti, maggiormente sostenibili e con una buona efficacia, sono oggigiorno disponibili, la nuova linea guida presenta delle indicazioni legate al tema della sostenibilità attraverso la spinta alla riduzione dell’uso di sostanze tossiche.
La lotta integrata agli infestanti è un nuovo requisito della Commissione europea per ridurre il rischio derivante dai pesticidi (vedi direttiva 2009/128/CE che mira a raggiungere un uso sostenibile dei pesticidi nell’UE riducendo i rischi e gli impatti dell’uso dei pesticidi): i prodotti per il controllo degli infestanti possono continuare ad essere utilizzati ma con maggiore considerazione per le persone e l’ambiente.
La linea guida è aggiornata ai requisiti della nuova revisione dello standard IFS Food ver. 7.
La linea guida, attualmente disponibile solo in inglese (altre lingue seguiranno presto), si può scaricare al seguente link: IFS pest control guideline
