ISEVEN Servizi | Approfondimenti legali

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Questa pagina è dedicata agli approfondimenti legali a cura dell’Avv. Cesare Varallo.
L’Avv. Cesare Varallo è specializzato in diritto alimentare, etichettatura degli alimenti e normativa regolatoria del settore food a livello internazionale.
Nel 2013 ha fondato foodlawlatest.com e la propria attività di consulenza indipendente per gli operatori del settore.
Egli può assistere le aziende nella gestione dei ritiri di prodotto dal mercato ed in caso di allerta sanitaria, nonché nel contenzioso amministrativo e penale.
E’ coinvolto in numerose attività scientifiche relative alla legislazione alimentare e di formazione, presso enti pubblici, privati ed organizzazioni comunitarie ed internazionali.
Pubblica regolarmente su numerose riviste specializzate italiane ed estere e dal 2014 è Vice Presidente EU di Inscatech, una compagnia statunitense pioniera nella lotta alle frodi alimentari e nella fornitura di intelligence e investigazioni forensi alle aziende del settore.

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L’Avv. Varallo cura anche la newsletter Foodlegis di aggiornamento normativo del settore alimentare : per avere maggiori informazioni su questo servizio clicca qui

Data: 23 Ago 2021

Tag: 231, Food fraud, Legalità, Modello organizzativo, ODV, Organismo di vigilanza, sanzioni

La responsabilità amministrativa delle persone giuridiche ed il Modello Organizzativo.

Il Decreto Legislativo 231 del 2001 ha introdotto nel nostro ordinamento la “Disciplina della responsabilità amministrativa delle persone giuridiche, delle società e delle associazioni anche prive di personalità giuridica”, adeguando la normativa interna a convenzioni internazionali cui l’Italia aveva aderito da tempo. Il Decreto fa riferimento soltanto agli enti collettivi, in quanto le imprese individuali non sono ... [Prosegui]

Data: 16 Mar 2021

Tag: biologico, controlli, controlli ufficiali, Legislazione alimentare, Varallo

2022 Rivoluzione BIO

Quali novità hanno apportato per i controlli ufficiali i Reg. UE 848/2018 e 279/2021 per gli operatori del settore biologico? Quale impatto avrà il Reg. UE 625/2017 sul sistema dei controlli in Italia? Ed in particolare, quali saranno gli effetti del D.Lgs. 27/2021, che ha abrogato dopo più di 50 anni di applicazione la L. 283/1962 e il DPR 327/1980? L’Avv. Massimo Palumbo, titolare dell’omonimo studio ch... [Prosegui]

Data: 04 Feb 2021

Tag: 231, Food fraud, Legalità, Modello organizzativo, ODV, Organismo di vigilanza, sanzioni, Varallo

Il Modello organizzativo 231 nel settore Food

Come ormai noto alle imprese, la redazione e concreta attuazione del Modello organizzativo, affiancata dalla attiva vigilanza da parte dell’Organismo di Vigilanza, cosiddetto OdV, consente di evitare la condanna della Società ad ingenti sanzioni pecuniarie ed interdittive a seguito della commissione di “reati presupposto” da parte di soggetti apicali e subordinati, in presenza di interesse e vantaggio per l’Ente. Non... [Prosegui]

Data: 04 Feb 2021

Tag: Brexit, Food Safety, Labeling, Legislazione alimentare, Organic, UK, Varallo

Brexit e legislazione settore alimentare

Proponiamo alla vostra attenzione un articolo di approfondimento scritto dall’Avv. Cesare Varallo e dal Dott. Simone Volpe (Tecnologo Alimentare) in merito alle conseguenze della Brexit sulla legislazione alimentare per i prodotti europei destinati alla vendita in UK ma anche al viceversa. The Brexit transition period has officially come to an end at 23.00 GMT, 31 December 2020, marking the completion of the i... [Prosegui]

Data: 02 Set 2020

Tag: Crisis management, Food fraud, Food Safety, Varallo

Webinar “Food Fraud Prevention and Crisis Management at Global Level”

Pensiamo sia molto interessante segnalarvi questo appuntamento organizzato dall’Avv. Cesare Varallo in modalità webinar: “Food Fraud Prevention and Crisis Management at Global Level” che si terrà il prossimo 10 settembre dalle 9.30 alle 12.30. L’evento è realizzato in collaborazione con Packaging Meeting. L’obiettivo del corso è quello di fornire alle persone che hanno la responsabilità di gestire le crisi (sia... [Prosegui]

Data: 08 Apr 2019

Tag: aggiornamento legale, EFSA, foodlegis, normativa alimentare, rasff, Varallo

Foodlegis – Servizio di aggiornamento legislativo

Foodlegis è una newsletter di aggiornamento legislativo in materia di normativa alimentare con le seguenti peculiarità: Personalizzazione – Il servizio intende fornire un supporto tecnico costruito sulle specifiche esigenze del cliente. Oltre ad alcuni aggiornamenti su settori tendenzialmente trasversali all’intero comparto alimentare, la newsletter prevede infatti solo l’invio degli aggiornamenti sui settori c... [Prosegui]

Data: 08 Apr 2019

Tag: conformità, etichettatura, etichette, labelling, Varallo

Revisione e validazione legale di etichette: possibilità di servizi

L’Avv. Cesare Varallo, unitamente ai professionisti di Iseven Servizi e a partner esteri selezionati, è in grado di offrire assistenza per la verifica della conformità delle etichette dei prodotti alimentari alla normativa vigente sul mercato italiano e su più di 60 dei principali mercati UE ed extra UE (es. Usa, Canada, Messico, Brasile, Medio Oriente, Cina, Giappone, Australia e Nuova Zelanda; scarica la lista comp... [Prosegui]

Data: 10 Mag 2018

Tag: alimenti non preimballati, DL 231, Reg CE 178, Reg UE 1169, Reg UE 1169/2011, sanzioni, Varallo

Reg. 1169/2011 : sanzioni amministrative per le violazioni

10/05/2018 – Sanzioni amministrative per le violazioni del Reg. 1169 del 2011 e regole per la commercializzazione degli alimenti non preimballati, anche a mezzo di distributori automatici, nonchè di indicazione del lotto A far data dal 9 maggio 2018 è in vigore ed applicabile il Decreto Legislativo n. 231 del 15/12/2017 dal titolo “Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del regolamento (U... [Prosegui]

Data: 04 Dic 2017

Tag: Dir. 2005/29/UE, Dual quality standard, Reg CE 178, Reg UE 1169, Reg UE 1169/2011, Varallo

Dual quality standard: analisi linee guida UE

04/12/2017 – Analisi delle linee guida UE sul fenomeno del ‘dual quality standard’ I consumatori e i governi di alcuni Stati membri dell’Unione Europea (guidati in particolare da rappresentanti della Slovacchia e della Repubblica Ceca) si sono lamentati del fatto che la qualità di certi prodotti è più bassa nel loro paese rispetto a quella dei prodotti della stessa marca venduti oltre frontiera. Il ... [Prosegui]

Data: 03 Ott 2017

Tag: D.lgs. 196/2003, data protection, dati personali, GDPR, General Data Protection Regulation, Privacy, protezione dei dati, Regolamento UE 2016/679, tutela dei dati personali, Varallo

Privacy e nuovo Regolamento Europeo

03/10/2017 – La tutela dei dati personali (identificativi, sensibili, giudiziari, biometrici, genetici) trova attualmente regolamentazione nel D.Lgs. 196/2003, che ha introdotto il “Codice in materia dei dati personali” (o Codice Privacy), nonché nel nuovo Regolamento generale sulla protezione dei dati (GDPR, General Data Protection Regulation – Regolamento UE 2016/679) pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell... [Prosegui]

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