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Latte e aflatossine: incrementano i controlli

Il Servizio Veterinario della Regione Emilia Romagna con una nota comunica di attivare verifiche puntuali, mirate ai sistemi di autocontrollo sia degli allevamenti da latte che agli operatori dell’industria mangimistica.

La Regione Emilia Romagna non intende attivare un nuovo piano di emergenza ma, visto che in seguito ai numerosi controlli effettuati nei mangimifici, essiccatori e centri di stoccaggio, dai quali si evince una forte sensibilità e attenzione da parte degli operatori del settore alla problematica, si ritiene sia opportuno concentrarsi sulla verifica sei sistemi di autocontrollo e rintracciabilità.

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